Chiang Mai’de kaldığımız otellerin bizim kullanabileceğimiz şekilde mutfağı yoktu, o sebeple karnımızı uygun fiyatlı özellikle yerel halkın gittiği restoranlarda ya da sokak yemekleri yiyerek doyurmak zorunda kaldık. Gerçi mutfak olsa da yemek yapmaya olan aşkım buralarda daha çok yemeğe dönüştü itiraf edeyim, çünkü çok lezizler. Her ne kadar TL’ye çevirdiğimizde çok az miktarlar yapsa ve uygun fiyatlara kalsak da süre 1 aya çıkınca, bütçemizi planlamak için gezi ve etkinliklere ara vermek yerine çareyi ucuza karnımızı doyurup, alkolü azaltmakta bulduk.
Jay Guest House and Restaurant
Konakladığımız yere çok yakın olduğu için bizim kurtarıcımız oldu. Yeri şehrin kuzey kısmında Ratchapakhinai Road üzerinde şirin bir restoran. Menüdeki yemekler porsiyon başına 40-50 Baht civarında.
Hindistan cevizi suyunda tavuk (chicken with coconut milk – Tom Kha Koi) ve tatlı ekşi soslu tavuk (sweet and sour with chicken) ve pilav vardı menümüzde. İki ana yemek de çok güzeldi ama çorba favorim oldu.
Yok Fa Pochana
Yine Ratchapakhinai Road üzerinde bir mekan daha bulduk. Fiyatlar porsiyon başına 40-50 Baht civarında. İlk defa yeşil mango salatası yedik içinde kurutulmuş tatlı balıklar ve acı sos vardı, inanılmaz güzeldi. Şehirdeki en iyi Pad See Ew (Pat See-lew) burada yapılıyormuş diyordu yorumlarda ama favorim oldu diyemem, çorba da lezzetliydi.
Menümüzde; çıtır balık, kızarmış karides, dip balığı, arpacık soğanı ve kurutulmuş biberli yeşil mango salatası (Yam Mamuang (Mango Salad with crispy fish, fried shrimp, ground fish, mix shallot and dried chillies) Yumurtalı ve sebzeli Pat See-lew (fried noodles with egg and vegetables, no pork) ve etli noodle çorbası vardı:)
Sangwiroon Vegetarian
Burası et yemeyenler için vejetaryen bir seçenek. Hussadhisawee Road üzerinde bir çin lokantası ve Myanmar konsolosluğuna çok yakın. Vize başvurusu için gittiğimizde keşfetmiştik. Pilav yanına iki ya da üç seçenek sebze yemeği alabiliyorsunuz. 23-35 Baht olarak değişiyor porsiyon fiyatı. Ete benzeyen şeyler bir çeşit tofuymuş. Kesinlikle çok lezzetli ve kocaman porsiyonları var. Tek kötü özelliği saat 14:30’a kadar açık yazıyordu duvarında, yemekleri bitirip dükkanı kapatıyorlar sanırım. İkinci gidişimizde meşhur Khao soi çorbasını da 35 bahta denemiş olduk.
Warorot Market’in önündeki çorbacı teyze:
Burası bir gün yollara düşüp, bu gecenin hedefi 50 Bahtın altına karnımızı doyurmamız lazım dediğimiz bir gün karşımıza çıktı. Warorot Marketin orada, yerini buraya iliştiriyorum:) Teyze çok iyi İngilizce konuşuyor. Çorbalar harika ve kasesi 30 Baht. Ben öyle her şeyi yiyemem diyen bir için biraz zorlayıcı bir yer ama biz yumduk gözümüzü açtık ağzımızı. Biraz utandık sanırım teyze ile fotoğraf çektirmedik.
Highland People Discovery Muzesinin yanındaki adını bilmediğimiz Balık Lokantası:
Tamamen şans eseri, müze dönüşünde “ne güzel göl manzarası, bir bira içmeden gidersek ayıp olur” diye oturduğumuz, menüsünü google translate yardımı ile anlamaya çalıştığımız yer. İngilizce bilen garson olmadığından türlü çabalarımıza rağmen ilk biramız sıcak geldi ama sonradan google translate sayesinde biranın aslında soğuk içilen bir içki olduğuna garsonu ikna edebildik. Doğrusu bu güzelim manzara karşısında 75 Bahta 600ml lik bira içmek oldukça ucuz. Afilli yanar tabaklı balık da 159 Baht. Standardımızın biraz üstüne çıktık ama değdi bence. Yerini buraya iliştiriyoruz:)
Isaan Ros Sab Restoranı:
Tam anlamıyla bir aile lokantası. Anne, baba, ninenin yanında karyolası ile bir de bebek var lokantanın içinde. Aslen Isan yöresinin yemeklerini yapıyorlar ama geleneksel tüm Thai yemekleri de mevcut. Fiyatlar diğer turistik olmayan restoranlarla benzer, 50 Baht’a noodlelı yiyecekler başlıyor. Karidesli Tom Yum gibi zengin işi yemekleri tercih ederseniz 100 Baht civarlarına çıkıyor.
gocebeler 